Как выбрать морозильный ларь

При выборе морозильного ларя важно обратить внимание для каких целей он будет использоваться.

Морозильные лари, в основном, используются для презентации и продажи мороженого, замороженной продукции и полуфабрикатов а также для их хранения.

Морозильные лари разделяют на два основных типа: с прозрачной стеклянной крышкой и с глухой крышкой.
 
                             

Морозильные лари с глухой крышкой предназначены для хранения замороженной продукции на складе торговой точки а также для использования в бытовых условиях для замораживания и хранения мясной и рыбной продукции.

Морозильные лари с глухой крышкой более надежные чем бытовые вертикальные морозильники, так как крышка всегда плотно прилегает под своим весом к корпусу и не дает вытекать холоду наружу.
Кроме того, холодный воздух опускается вниз, у него нет возможности вытечь через низ двери, как в вертикальной морозильном шкафу.

Итак, морозильный ларь - идеальная конструкция для хранения замороженных продуктов.

Что касается морозильных ларей со стеклянной крышкой, то их разделяют на лари с прямым стеклом и лари с гнутым стеклом.

И первый и второй вариант имеет свои преимущества.
 
                                  

Морозильные лари с гнутым стеклом демонстрируют лучшую визуализацию товара внутри камеры ларя и с точки зрения мерчендайзинга - лучший вариант для презентации и продаж замороженной продукции.

Морозильные лари с прямым стеклом имеют на 8-10% лучшие показатели полезного внутреннего объема и, наверное, болше подходят для практичных предпринимателей.

Диапазон рабочих температур для морозильных ларей в среднем составляет -14 ...- 23 ° C.

Для использования морозильного ларя в уличных условиях важно обратить внимание на наличие колес для качения. Стоит также приобрести дополнительный навес или зонт во избежание попадания прямых солнечных лучей на продукцию.

Обычно, морозильные лари комплектуются механическими замками на стекло замыкания от проникновения и случайного открытия крышки морозильного ларя.

Не стоит рассматривать варианты морозильных ларей без подсветки.

                        

В качестве подсветки, обычно используется LED-лента по ширине морозильного ларя. Для использования в уличных условиях и дистанционном использовании морозильный ларь может комплектоваться беспроводным электрозамком с дистанционным управлением.
Для возможности оставлять ларь на улице в ночное время можно, ларь можно укомплектовать специальной антивандальной защитой.

Лари изготавливаются в диапазоне в среднем от 100 до 600 литров полезного внутреннего объема.

Также, стоит обратить внимание на количество корзин для продукции. В среднем количество корзин для продукции составляет от 2 до 7 единиц.

Морозильные лари должны проходить регламентный сервис, в результате которого проводится мойка внутренней камеры морозильного ларя.
Для слива отработанной воды лари должны иметь сливной клапан.