Как выбрать холодильную витрину

Перед выбором вертикальной холодильной витрины нужно определиться с основным типом витрины.

Различают 2 типа вертикальных холодильных витрин:

Среднетемпературная вертикальная витрина (-1 ... + 10 ° С) для охлажденных продуктов,
Низкотемпературная вертикальная витрина (-12 ... -18 ° С) для замороженных продуктов.

Различают статическое и динамическое охлаждение воздуха.
Статическое охлаждение - использование естественного потока холодного воздуха в пределах выкладки продукции.
Динамическое - принудительное охлаждение вентилятором зоны выкладки продукции.
Динамическое охлаждение - более эффективное, но желательно использовать его для упакованной продукции.
Для сырая или колбас в открытом виде это может быть причиной обветривания и сушки продукции.

Различают вертикальные витрины со встроенным и выносным агрегатом.
Выбор типа агрегата зависит от средней площади торговой площади.
Для крупных супермаркетов больше 400-500 м2 лучше использовать агрегаты с выносным холодом, что позволяет локализовать в одном месте холодильный агрегат, снизить уровень шума и теплоотдачу в торговом зале.

Современные вертикальные витрины с автоматическим типом оттаивания - это базовая функция. При выборе вертикальной холодильной витрины обращайте также на это свое внимание.

Глубина полок пристенных вертикальных витрин, ширина и глубина экспозиций - важные составляющие правильного выбора конструкции холодильной витрины.
Обратите внимание на модели, которые наилучшим образом удовлетворят индивидуальный подбор размеров для Вашей торговой точки.

Для лучшей защиты от холодопотерь есть смысл использовать закрытые вертикальные холодильные витрины с раздвижными или распашными дверями.

LED-подсветка - важный элемент поощрения покупателей к совершению покупки продукции с холодильной витрины.

Цена холодильной витрины зависит от многих факторов:
1. объем и габариты холодильной витрины
2. встроенный или выносной холод;
3. наличие большего количества полок, дополнительной подсветки полок, более дорогих комплектующих холодильного агрегата и т.д.

Стоимость холодильной витрины также включает в себя:
1.Монтаж холодильной витрины
2.Доставка и занос холодильной витрины.

Вертикальная холодильная витрина - это комплекс оборудования, узлов, агрегатов, опций а также правильный монтаж холодильной витрины и ее сервисного обслуживания.

           
В связи с растущей долей конкуренции на рынке, привлечение внимания своей целевой аудитории – один из эффективных способов продвижения. Правильное взаимодействие товара с покупателем в торговой точке увеличивает вероятность его приобретения. Для реализации задачи существует целый комплекс мероприятий, за который отвечает отдельное направление маркетинга – мерчендайзинг.
Современное торговое холодильное оборудование позволяет сохранять качество товара, соблюдая необходимый температурный режим для продуктов и, одновременно,  проводить эффектную демонстрацию их покупателям. Одним из видов торгового холодильного оборудования являются холодильные витрины. Этот тип оборудования предназначен для работы в режиме самообслуживания в разных форматах торговых точек.
Современный рынок коммерции представлен широким разнообразием форм взаимодействия между продавцом и покупателем. Одни компании работают на узкую целевую аудиторию, другие – на массовые продажи. Если говорить о розничной торговле, которая ориентирована на широкую аудиторию, это и будет ритейл. Что включает в себя понятие, какие особенности имеет данное направление бизнеса – вопросы, интересующие многих.