Каталог
  • Призначення: 1.охолодження чи замороження продуктів; 2. зберігання охолоджених чи заморожених продуктів; 3. презентація охолоджених продуктів, (якщо камера із скляними стінами).
  • Види по типу корпусу камери: 1. з глихими стінами; 2.із скляними стінами; 3.комбіновані.
  • Види по типу дверей: 1. з розпашними дверима; 2. з відкатними дверима; 3. з контейнерними дверима.
  • Види по місцю монтажу холодильного блоку: 1. з монтажем на стелі; 2.з монтажем на стіні.
  • Види по типу холодильного агрегату: 1. із моноблочним  агрегатом; 2. із спліт-системою.
Види за типом температурного режиму: 1. середньотемпературні; 2.низькотемпературні.
Холодильні камери та машини
Призначення кондитерських вітрин: 1. Для демонстрації та презентації кондитерської продукції; 2. Для охолодження кондитерської продукції; 3. Для зберігання кондитерської продукції в свіжому вигляді.
Холодильні вітрини можуть укомплектовуватись декоративною обшивкою корпуса: МДФ фарбований/ламінований, дерево, метал фарбований, ДСП.
Види кондитерських вітрин:
  • За принципом розміщення холодильного агрегату: 1. із вбудованим холодом; 2. із виносним холодом.
  • За видом системи охолодження камери: 1. статичне охолодження; 2. динамічне охолодження.
  • За формою: 1. горизонтальні; 2. вертикальні.
  • За наявністю підсвітки: 1. із підсвіткою; 2. без підсвітки.
Кондитерські вітрини
  • Призначення: 1.зберігання морозива, заморожених продуктів та напівфабрикатів; 2.презентація морозива, заморожених продуктів та напівфабрикатів; 3. товарна викладка морозива, заморожених продуктів та напівфабрикатів; 4.охолодження морозива, заморожених продуктів та напівфабрикатів.
  • Види по типу верхньої кришки: 1. глуха кришка; 2. пряма скляна кришка; 3. гнута скляна кришка.
Види по виду морозива: 1. для звичайного морозива; 2. для вагового морозива.
Морозильні скрині
  • Призначення: 1.охолодження бутильованої продукції (пива, води та безалкогольних напоїв, енергетиків та сидра), молочної та м’ясної продукції; 2. презентація бутильованої, молочної та м’ясної продукції; 3.товарна викладка бутильованої, молочної та м’ясної продукції; 4. зберігання бутильованої, молочної та м’ясної продукції.
  • Види по принципу розміщення холодильного агрегату: 1.вбудований холод; 2. виносний холод.
  • Види по температурному робочому режимові: 1. середньотемпературні; 2.низькотемпературні.
  • Види по способу охолодження внутрішньої камери: 1. із статичним охолодженням; 2. із динамічним охолодженням.
  • Види по наявності чи відсутності дверей та їх типу: 1. відкрита; 2.холодильна вітрина із розсувними дверима; 3. холодильна вітрина із розпашними дверима.
  • Види за типом холодоагента: 1.фреон; 2.«зелені гази».
Холодильні вітрини
  • Призначення: 1.охолодження молочної, рибної та м’ясної продукції, кулінарії, кондитерських виробів; 2.презентація молочної, рибної та м’ясної продукції, кулінарії, кондитерських виробів;товарна викладка молочної, рибної та м’ясної продукції, кулінарії, кондитерських виробів; 4.зберігання молочної, рибної та м’ясної продукції, кулінарії, кондитерських виробів.
  • Види по принципу розміщення холодильного агрегату: 1.вбудований холод; 2.виносний холод.
  • Види по температурному робочому режимові: 1. середньотемпературні; 2.низькотемпературні.
  • Види по способу охолодження внутрішньої камери: 1.із статичним охолодженням; 2.із динамічним охолодженням.
  • Види за типом холодоагента: 1. фреон; 2.«зелені гази».
Гастрономічні вітрини
  • Призначення: 1. охолодження бутильованої продукції (пива, води та безалкогольних напоїв, енергетиків та сидра); 2.презентація бутильованої продукції; 3. зберігання бутильованої продукції; 4. товарна викладка бутильованої продукції.
  • Види по кількості дверей:1. однодверні; 2. дводверні.
  • Види по наявності прозорих дверей зі скла чи глухих дверей: 1. із глухими дверима; 2. із скляними дверима.
  • Види по сфері застосування: 1. барні холодильні шафи; 2. холодильні шафи для використання в торгівельному залі; 3. вуличного використання.
  • Види за місцем розміщення холодильного агрегата:1. з нижнім розміщенням; 2. з верхнім розміщенням.
  • Види за типом холодоагента: 1. фреон; 2.«зелені гази».
Холодильні шафи
Холодильне обладнання

Професійне холодильне обладнання – це холодильні шафи-вітрини, прикасові холодильники, холодильні вітрини, холодильні камери, морозильні шафи, морозильні ларі, льодогенератори, охолоджувачі для пива та інше кліматичне обладнання, спроектоване та виготовлене для експлуатації в закладах торгівлі та ХоРеКа. За класифікацією, професійне холодильне обладнання поділяється на середньотемпературне та низькотемпературне.

Види торгівельного холодильного обладнання: холодильні шафи для напоїв, холодильні вітрини для напоїв, холодильники для при касової зони, холодильні вітрини для молочної продукції, холодильні вітрини для овочів та фруктів, холодильні вітрини для м’яса, холодильні вітрини для ковбас, холодильні вітрини для сирів, морозильні ларі для морозива, морозильні шафи, морозильні камери, морозильні бонети, кондитерські вітрини і інші. Необхідно виділити декілька груп холодильного обладнання за параметрами температура/терміни зберігання: замороження чи довгострокове зберігання в замороженому вигляді, довготривале зберігання в охолодженому стані, зберігання в свіжому вигляді без заморожування чи глибокого охолодження.

Якщо мова йде про HoReCa сегмент, то тут також є багато видів холодильного і морозильного обладнання.
Холодильне обладнання для ресторану, холодильне обладнання для кафе, холодильне обладнання для фаст-фуду включає в себе холодильні шафи, барні холодильники, охолоджувачі пива, кондитерські вітрини, холодильні камери для зберігання запасів продукції, холодильні камери для пива (для пивоварень-ресторанів і пабів), льодогенератори і багато іншого.

Для підтримки необхідних температур зберігання продукції у великих обсягах або в промислових масштабах потрібно холодильне та морозильне обладнання з великим корисним об'ємом. Таке обладнання недоцільно випускати в готовому зібраному вигляді, як, наприклад, побутові холодильники або морозильні ларі.
Дотримання умов зберігання продуктів харчування - один з головних принципів роботи продуктового магазину, ресторану, кафе, їдальні, бару. Це не тільки репутація закладу, а й умова його існування. Більшість збережених продуктів, напівфабрикатів, напоїв, вимагає їх розміщення в температурних режимах нижче, ніж температура навколишнього середовища. Для задоволення цієї потреби використовується холодильне обладнання.
Продукти харчування - товар, до якого завжди висуваються жорсткі вимоги, пов'язані з умовами зберігання. Така необхідність пов'язана з його властивостями швидкої втрати свіжості та придатності до вживання, навіть при найменшому відхиленні від температурних режимів, показників вологості та інших факторів. Зберігання харчових продуктів - перше, про що слід потурбуватися, плануючи відкриття торгової точки.